Gen Z đang không chỉ thích nghi mà còn chủ động tái định hình ngành du lịch – khách sạn bằng tư duy số, lối sống linh hoạt và giá trị bền vững. Họ đang thay đổi cuộc chơi.
Gen Z bước vào ngành hospitality: Một thế hệ, nhiều kỳ vọng
Sinh từ khoảng 1997 đến 2012, Gen Z là thế hệ đầu tiên lớn lên cùng công nghệ số, mạng xã hội và nền kinh tế sáng tạo. Họ có tư duy toàn cầu nhưng vẫn đề cao bản sắc cá nhân, theo đuổi sự linh hoạt, trải nghiệm thực tế và giá trị bền vững.
Trong ngành du lịch – khách sạn, Gen Z không chỉ là đối tượng khách hàng mới, mà còn đang tham gia trực tiếp vào lực lượng lao động, mang theo năng lượng mới, cách làm mới và kỳ vọng mới.
Số liệu biết nói
Theo báo cáo của Deloitte, đến năm 2030, Gen Z sẽ chiếm khoảng 30% lực lượng lao động toàn cầu. Trong lĩnh vực du lịch – hospitality tại Việt Nam, tỷ lệ sinh viên Gen Z theo học các chuyên ngành này chiếm hơn 40% tổng số sinh viên các khoa du lịch và nhà hàng – khách sạn (số liệu từ Tổng cục Du lịch Việt Nam, 2024).
Tư duy linh hoạt và đa kỹ năng
Khác với thế hệ trước vốn theo đuổi sự ổn định, Gen Z hướng đến tính linh hoạt và khả năng phát triển đa kỹ năng:
- Nhiều bạn trẻ chọn vừa học, vừa làm từ sớm để tích lũy kinh nghiệm thực tế
- Tự tạo kênh TikTok, YouTube để chia sẻ trải nghiệm du lịch, nhận hợp tác thương mại
- Sử dụng công cụ số (AI, thiết kế, edit video, viết content…) thành thạo như kỹ năng cơ bản
Các nhà tuyển dụng khách sạn cũng đang tái thiết kế JD (mô tả công việc) để hấp dẫn Gen Z, với các yếu tố:
- Lịch làm việc linh hoạt, tăng thời gian nghỉ
- Cơ hội học hỏi và phát triển kỹ năng mới
- Văn hóa doanh nghiệp cởi mở, hỗ trợ sức khỏe tâm lý
Ví dụ thực tế:
Tại Fusion Hotel Group, các nhân viên Gen Z được khuyến khích tự đề xuất ý tưởng trải nghiệm khách hàng mới, thay vì chỉ thực hiện theo quy trình cũ. Một số concept như “Bữa sáng tại ban công nắng sớm” hay “Góc chill DJ sau 10h tối tại rooftop” đều đến từ Gen Z nội bộ.
Gen Z và công nghệ: Giao thoa tự nhiên
Không cần được “đào tạo chuyển đổi số”, Gen Z chính là thế hệ số nguyên bản:
- Thành thạo phần mềm đặt phòng, CRM, quản lý dữ liệu nội bộ
- Tự tin livestream, quay video, chỉnh ảnh, xử lý feedback trên mạng xã hội
- Biết cách xây dựng thương hiệu cá nhân – thương hiệu nhà hàng/khách sạn đồng thời
Digital marketing nội bộ vì thế đang có sự thay đổi lớn:
- Tại The Hammock Hotel (TP.HCM), kênh Instagram do Gen Z quản lý có lượng tương tác gấp 3 lần so với Fanpage Facebook do team marketing vận hành
- Các khách sạn boutique nhỏ cũng khai thác Gen Z làm “gương mặt đại diện” trên nền tảng số, tiết kiệm chi phí thuê KOL bên ngoài
Những giá trị mới Gen Z mang đến cho ngành
1. Bền vững và có trách nhiệm
Gen Z không chỉ quan tâm đến dịch vụ tốt, mà còn đặt câu hỏi:
- Nguyên liệu có hữu cơ không?
- Nhà hàng có hạn chế rác thải nhựa không?
- Nhân viên có được đãi ngộ tốt không?
Xu hướng này khiến nhiều khách sạn tại Việt Nam chuyển sang:
- Sử dụng đồ tái chế, sản phẩm bản địa
- Giảm rác thải nhựa, loại bỏ ống hút nhựa
- Xây dựng chương trình “du lịch xanh” gắn với cộng đồng
2. Trải nghiệm mang tính cá nhân hóa
Gen Z mong muốn những trải nghiệm được thiết kế riêng:
- Khách sạn cho phép khách chọn playlist nhạc, loại gối, mùi hương phòng
- Resort tổ chức hoạt động phù hợp tính cách: yoga, đạp xe, tour văn hóa, lớp nấu ăn
Các đơn vị như Zannier Hotels Bãi San Hô, Tia Wellness Resort, hay Là House Boutique Hotel tại Đà Lạt đã triển khai mô hình “trải nghiệm theo cá tính” rất thành công.
3. Đề cao tính minh bạch và sự thật
Không như Millennials từng dễ bị thuyết phục bởi quảng cáo, Gen Z đòi hỏi minh bạch:
- Xem review thật (từ KOL ít nổi tiếng)
- Trải nghiệm thật, hình ảnh thật
- Dịch vụ đúng như mô tả, không “làm quá”
Các thương hiệu hospitality hiện đại đang quay về hướng tiếp thị chân thực, sử dụng UGC (nội dung do khách hàng tạo) làm công cụ chính, thay vì chỉ PR từ agency.
Những thách thức cho nhà tuyển dụng
Dù mang đến nhiều giá trị mới, Gen Z cũng tạo ra không ít thách thức:
- Khả năng “nhảy việc” cao nếu môi trường không phù hợp
- Kỳ vọng cao về cân bằng cuộc sống – công việc
- Mong muốn được “được lắng nghe” từ cấp quản lý
Các nhà điều hành khách sạn cần xây dựng văn hóa tổ chức đa thế hệ, nơi người trẻ và người nhiều kinh nghiệm có thể cùng học hỏi và phát triển. Các chương trình “reverse mentoring” – nơi Gen Z dạy kỹ năng số cho người quản lý – đang được thử nghiệm tại một số tập đoàn như Marriott và Accor.
Gen Z – không chỉ thích ứng mà còn tái định hình ngành
Gen Z đang trở thành làn sóng thay đổi mạnh mẽ trong ngành hospitality. Họ không chỉ thích nghi nhanh, mà còn tái định nghĩa tiêu chuẩn ngành: từ cách giao tiếp, mô hình dịch vụ, đến chiến lược thương hiệu.
Các doanh nghiệp hospitality nếu muốn giữ chân Gen Z – cả trong vai trò khách hàng lẫn nhân sự – cần lắng nghe, thay đổi, và cùng đồng hành.
Xem thêm:
- Hậu trường công việc tổ chức tiệc cưới tại resort: Một năm trải nghiệm không thể quên
- 10 điều tôi học được sau 1 năm làm F&B
Tham khảo:
- https://www2.deloitte.com/global/en/pages/about-deloitte/articles/genz.html
- https://www.fusionhotelgroup.com/
Bạn đang quản lý khách sạn hay đang định bước chân vào ngành? Hãy đặt Gen Z vào trung tâm chiến lược nhân sự và dịch vụ của bạn. Truy cập www.hotelworks.com.vn để cập nhật thêm xu hướng mới, cơ hội nghề nghiệp, và bài học thực tiễn từ ngành hospitality Việt Nam.
