[HN] Kitchen Trainee – Thực tập sinh bộ phận bếp

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận Ba Đình, Hà Nội

Mô tả công việc

Hỗ trợ đầu bếp trong công tác sơ chế nguyên liệu và chuẩn bị món ăn theo hướng dẫn.

Thực hiện công việc chuẩn bị nguyên liệu (mise en place) và hỗ trợ các hoạt động vận hành hằng ngày của bếp.

Học hỏi và thực hành các kỹ thuật chế biến, trình bày món ăn theo tiêu chuẩn của khách sạn.

Vệ sinh, sắp xếp dụng cụ, thiết bị và khu vực làm việc đảm bảo sạch sẽ, gọn gàng.

Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản nguyên liệu và an toàn lao động.

Phối hợp với các thành viên trong bếp để đảm bảo công việc diễn ra hiệu quả.

Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của người hướng dẫn và cấp quản lý.

Yêu cầu

Sinh viên đang theo học hoặc mới tốt nghiệp chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn, Nấu ăn hoặc các ngành liên quan.

Có đam mê với nghề bếp và mong muốn phát triển trong lĩnh vực ẩm thực.

Chăm chỉ, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm và ham học hỏi.

Có khả năng làm việc nhóm và thích nghi với môi trường bếp có cường độ cao.

Tuân thủ nội quy, quy trình làm việc và các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Có thể thực tập toàn thời gian theo thời gian yêu cầu của chương trình thực tập.

Quyền lợi

Professional workplace with young, dynamic, and awesome team members / Môi trường làm việc chuyên nghiệp với đội ngũ thành viên trẻ, năng động và tuyệt vời.

Hands-on training and mentoring from experienced Front Office professionals / Được đào tạo và hướng dẫn thực tế từ đội ngũ Front Office giàu kinh nghiệm.

Opportunity to gain practical experience in Front Office operations within an international hotel environment / Cơ hội tích lũy kinh nghiệm thực tế trong lĩnh vực Tiền sảnh tại môi trường khách sạn quốc tế.

Duty meals, free uniform, and parking provided / Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc, đồng phục và chỗ để xe miễn phí.

Opportunity to be considered for full-time employment upon successful completion of the traineeship / Cơ hội được xem xét tuyển dụng chính thức sau khi hoàn thành chương trình trainee (tùy theo kết quả làm việc và nhu cầu tuyển dụng).

Traineeship certificate provided upon successful completion of the program (where applicable) / Được cấp giấy chứng nhận sau khi hoàn thành chương trình trainee (nếu đủ điều kiện).