Nhân viên bếp Âu/ Western cook

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Mô tả công việc

• Làm việc theo ca: Ca sáng (7h-15h), Ca chiều (14h-22h)
• Chuẩn bị nguyên liệu phục vụ bếp
• Chế biến món ăn theo yêu cầu đảm bảo về số lượng, chất lượng món ăn cũng như phương pháp trình bày và phục vụ đúng theo tiêu chuẩn thực đơn Nhà hàng.
• Luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh khu vực chế biến và các dụng cụ dùng để chế biến món ăn
• Kiểm soát bảo quản nguyên liệu theo quy định của Bếp
• Cùng các nhân viên trong tổ tổng kết vệ sinh bếp khi kết thúc ca làm việc
• Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

Yêu cầu

• Ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm Bếp Âu trong nhà hàng, khách sạn
• Có bằng cấp/ chứng chỉ nấu ăn là 1 lợi thế
• Yêu nghề, am hiểu về thực phẩm và ngành dịch vụ nhà hàng
• Có tư duy tích cực, tinh thần trách nhiệm, tinh thần hợp tác tốt, luôn sẵn sàng học hỏi
• Có sức khoẻ tốt, nhanh nhẹn trong công việc

Quyền lợi

• Thu nhập từ 9 triệu trở lên (lương + service charge + thưởng hiệu suất)
• Làm việc với Bếp trưởng điều hành Chef Hervé Rodriguez – 1 sao Michelin với 40 năm gắn bó cùng ẩm thực cao cấp, dẫn dắt nhiều nhà hàng danh giá trên thế giới.
• Công ty đóng chi phí BHXH, BHYT, BHTN, BH tai nạn 24/7
• Thưởng 2/9, thưởng tháng lương 13,thưởng hiệu suất cuối năm dựa trên kết quả đánh giá công việc; xét tăng lương 1 năm 1 lần
• Nhận quà sinh nhật, thăm hỏi ốm đau, ma chay hiếu hỉ, các ngày nghỉ thêm (nếu có)
• Bữa ăn ca tại Công ty
• Được cấp đồng phục, giặt là, chỗ để xe
• Được tham gia các hoạt động nội bộ của Công ty (du lịch 1 lần/ năm, tiệc công ty, khám sức khoẻ, chương trình đào tạo)