Thực tập sinh nhà hàng | F&B Trainee

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Mô tả công việc

MAJOR RESPONSIBILITIES | HẠNG MỤC CÔNG VIỆC CHÍNH

• Ensure trays contain required items l Đảm bảo khay phục vụ có đầy đủ các vật dụng cần thiết
• Serve food on plates or trays according to orders or instructions l Phục vụ món ăn trên đĩa hoặc khay theo đúng đơn hàng hoặc hướng dẫn
• Load trays with accessories such as eating utensils, napkins, or condiments l Chuẩn bị khay với các vật dụng đi kèm như dụng cụ ăn uống, khăn ăn hoặc gia vị
• Clean or sterilise dishes, kitchen utensils, equipment, or facilities l Vệ sinh hoặc tiệt trùng bát đĩa, dụng cụ bếp, thiết bị hoặc khu vực làm việc.
• Monitor food preparation or serving techniques to ensure that proper procedures are followed l Giám sát quy trình chuẩn bị và phục vụ món ăn nhằm đảm bảo tuân thủ đúng các quy trình, tiêu chuẩn
• Take orders and relay orders to kitchens or serving counters so they can be filled l Nhận đơn và chuyển đơn đến bếp hoặc quầy phục vụ để thực hiện.
• Carry food, silverware, or linen on trays or use carts to carry trays l Vận chuyển món ăn, dụng cụ ăn uống hoặc khăn trải bàn bằng khay hoặc xe đẩy
• Prepare food items, such as sandwiches, salads, soups, or beverages l Chuẩn bị các món ăn đơn giản như bánh mì kẹp, salad, súp hoặc đồ uống.
• Remove trays and stack dishes for return to kitchen after meals are finished l Thu dọn khay và xếp bát đĩa để chuyển về bếp sau khi khách dùng xong
• Stock service stations with items such as ice, napkins, or straws l Bổ sung vật tư tại quầy phục vụ như đá, khăn giấy hoặc ống hút.
• Record amounts and types of special food items served to customers l Ghi nhận số lượng và loại các món ăn đặc biệt đã phục vụ cho khách

SECONDARY FUNCTION | HẠNG MỤC CÔNG VIỆC THÊM

• Các công việc khác được giao theo tình hình công việc thực tế. | Other tasks as assigned based on actual work requirements

Yêu cầu

 Knowledge in Food & Beverage l Kiến thức về Ẩm thực (Food & Beverage)

 Customer service skills, responsive to customers’ requests l Kỹ năng dịch vụ khách hàng, phản hồi nhanh chóng và hiệu quả các yêu cầu của khách

 Written and verbal English communication skills l Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh bằng văn bản và lời nói

 Adaptable, flexible when problems arise l Linh hoạt, thích ứng tốt khi phát sinh vấn đề

 Meticulous and responsible, provides effective and timely service to customers l Tỉ mỉ, có trách nhiệm, cung cấp dịch vụ hiệu quả và kịp thời cho khách hàng

 Self-directed, takes the initiative to accomplish tasks and works hard to learn l Chủ động, có tinh thần tự giác trong công việc, tích cực học hỏi và hoàn thành nhiệm vụ

 Ability to work well with colleagues in and out of the department l Khả năng phối hợp và làm việc hiệu quả với đồng nghiệp trong và ngoài bộ phận

Quyền lợi

Trợ cấp bữa ăn theo ca làm, đồng phục

Phụ cấp VND 2,000,000/tháng

Chương trình đào tạo và phát triển thường xuyên theo tiêu chuẩn tập đoàn quốc tế