Bar Supervisor

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Huyện Xuyên Mộc, Bà Rịa – Vũng Tàu

Mô tả công việc

• To execute all mise-en-place duties and responsibilities as directed on time, according to the predetermined standards.
• To engage in beverage preparation and service delivery as per the predetermined standards and sequence.
• To have thorough knowledge of the drink list and wine list and to be able to respond to guest inquiries.
• To ensure that guest expectation are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service.
• Liaises with stewarding and housekeeping in operational matters to ensure the operation run smoothly.
• Maximizes revenue in the outlet by implementing up-selling procedures.
• Maintains beverage par stocks and places order accordingly.
• Helps maintain the outlet in top physical condition by reporting any engineering or housekeeping defects to supervisors.
• Helps maintain standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed.
• Handles customer standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed.
• Set up, open and close restaurant and bar areas.
• Clean, sanitize and maintain restaurant and bar equipment and service areas.
• Complete the other tasks and jobs which assigned by the leader.

Yêu cầu

• Dynamic, innovative and self-motivated.
• Hard working, able to work under immense pressure and in a very fast paced working environment.
• Good health, mature and pleasant personality and very neat appearance.
• At least 3 year experience as the relevant position at 4 or 5 star international hotel/resort.

Quyền lợi

• 100% lương trong thời gian thử việc.
• 45 giờ làm việc trong tuần, 02 ngày nghỉ ca hàng tuần.
• 100% phí phục vụ.
• 02 bữa ăn ca trong 01 ngày làm việc.
• Được hưởng những quyền lợi dành riêng cho nhân viên của tập đoàn Banyan Group như: Gói ưu đãi nghỉ dưỡng hàng năm tại các khách sạn của tập đoàn trên toàn thế giới; Ưu đãi sử dụng dịch vụ ăn uống; Đi công tác nước ngoài;…
• Được thường xuyên tham gia các khóa đào tạo của tập đoàn.
• Cơ hội thăng tiến và luân chuyển giữa các bộ phận trong khách sạn hoặc trong các khách sạn do tập đoàn Banyan Group vận hành.
• Tham gia BHXH, BHYT, BHTN Việt Nam ngay sau khi hoàn thành thử việc.
• Gói Bảo hiểm sức khỏe bổ sung cho nhân viên trong thời gian làm việc tại khách sạn.
• Phụ cấp tiền nhà theo chính sách của khách sạn.
• Thưởng hàng năm theo chính sách của khách sạn.
• Hỗ trợ phương tiện di chuyển khi đi làm hàng ngày.
• Trang bị đồng phục theo quy định của khách sạn.
• 100% salary in probation time.
• 45 working hours per week, 02 days-off per week.
• 100% service charge.
• 02 duty meals per working day.
• Be entitled benefits for associates of Banyan Tree Groups as: BTHR Complimentary Accommodation each year at BG’s hotels all over the world; Discount on F&B service; Overseas Business Trip; etc.
• Attend frequently training courses of the group.
• Promotion and transfer/taskforce opportunities in the hotel or between sister hotels operated by Banyan group.
• Attend Vietnamese Social Insurance, Medical Insurance, Unemployment Insurance as soon as completing probation.
• Additional Associate Health Insurance during the time working at the hotel.
• Housing allowance as the hotel’s policy.
• Annual Bonus as per the hotel’s policy.
• Daily Shuttle bus is provided to work.
• Uniform is provided as the hotel’s policy.