NHÂN VIÊN PHỤC VỤ (F&B ATTENDANT)

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận 1, TP HCM

Mô tả công việc

Phục vụ khách hàng

Đón tiếp và sắp xếp chỗ ngồi cho khách theo tiêu chuẩn khách sạn.

Tư vấn menu, ghi nhận order, trả lời thắc mắc về món ăn – thức uống.

Phục vụ món ăn, đồ uống đúng quy trình và đúng thời điểm.

Theo dõi nhu cầu của khách trong suốt bữa ăn; xử lý hoặc báo cáo kịp thời khi có vấn đề.

Kiểm tra bill trước khi đưa đến tay khách hàng.

Tiễn khách và gửi lời cảm ơn sau khi dùng bữa.

Chuẩn bị & Dọn dẹp (Set-up / Clear-up)

Lau chùi sạch sẽ các vật dụng (dao, dĩa, ly, muỗng, chén…) theo tiêu chuẩn.

Set-up bàn ăn, dụng cụ, khu vực buffet, A La Carte theo tiêu chuẩn.

Dọn dẹp bàn, reset-up bàn cho khách tiếp theo.

Đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ, ngăn nắp, bàn ghế kê ngay ngắn.

Vận hành & Phối hợp bộ phận

Gửi order chính xác đến bộ phận bếp và bar.

Phối hợp với Steward để nhận và trả dụng cụ.

Hỗ trợ kiểm tra số lượng dụng cụ, vật dụng phục vụ.

Báo cáo tình trạng thiếu/hỏng dụng cụ hoặc thiết bị.

Tuân thủ quy định & an toàn

Chấp hành đúng quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm (FHS/ HACCP).

Duy trì tác phong chuyên nghiệp, đồng phục đúng chuẩn.

Tham gia đào tạo nội bộ theo phân công của quản lý.

Yêu cầu

Ưu tiên nam, có sức khỏe tốt

Tốt nghiệp THPT trở lên, ưu tiên ứng viên học chuyên ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn.

Có ít nhất 6 tháng kinh nghiệm phục vụ trong nhà hàng/khách sạn.

Giao tiếp tốt, thân thiện, tác phong chuyên nghiệp.

Xử lý tình huống linh hoạt.

Kỹ năng làm việc nhóm tốt.

Tiếng Anh giao tiếp cơ bản (ưu tiên).

Nhiệt tình, nhanh nhẹn, có trách nhiệm.

Sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ.

Quyền lợi

“Mỗi nhân viên, mỗi vị trí công việc đều đặc biệt và quan trọng”

Thu nhập được xác định dựa trên 2 tiêu chí là Hiệu quả công việc và Thái độ làm việc.

Chế độ bảo hiểm theo quy định của nhà nước, bao gồm: BHXH, BHYT, BHTN.

Bữa ăn dinh dưỡng giữa ca.

Bãi gửi xe ngay tại khách sạn.

Tiền bonus hàng tháng

Thưởng sinh nhật, nghỉ phép, nghỉ lễ tết, lương & thưởng tháng 13, thưởng hoàn thành xuất sắc.

Thăm khám sức khỏe định kỳ hàng năm.

Tham gia các sự kiện nội bộ tại khách sạn.

Cơ hội thăng tiến & phát triển nghề nghiệp.

Cơ hội làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và thân thiện.