(Sol Kitchen & Bar) – Bartender

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận 1, TP HCM

Mô tả công việc

Chuẩn bị và pha chế các loại đồ uống theo công thức, định lượng và tiêu chuẩn của nhà hàng.

Đảm bảo chất lượng, hương vị, hình thức trình bày và thời gian phục vụ đồ uống.

Tư vấn, giới thiệu đồ uống phù hợp với nhu cầu và sở thích của khách hàng.

Kiểm tra, chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ và trang thiết bị trước mỗi ca làm việc.

Quản lý, kiểm kê nguyên vật liệu, theo dõi tồn kho và hạn chế hao hụt trong quá trình pha chế.

Đảm bảo vệ sinh khu vực quầy bar, dụng cụ và thiết bị theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Phối hợp với bộ phận phục vụ và các bộ phận liên quan để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý.

Yêu cầu

Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Bartender tại nhà hàng, quán bar hoặc mô hình F&B tương đương.

Có kiến thức cơ bản về cocktail, mocktail, rượu mạnh, bia và các loại đồ uống phổ biến.

Thành thạo các kỹ thuật pha chế cơ bản và sử dụng dụng cụ quầy bar.

Có khả năng giao tiếp tốt, thái độ phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện và nhiệt tình.

Nhanh nhẹn, trung thực, có tinh thần trách nhiệm và khả năng làm việc nhóm.

Có khả năng làm việc trong môi trường năng động, áp lực cao và theo ca, bao gồm cuối tuần, ngày lễ.

Ưu tiên ứng viên có khả năng giao tiếp tiếng Anh cơ bản và kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng hoặc quầy bar chuyên nghiệp.

Quyền lợi

Lương cơ bản từ 8-12 triệu.

Thưởng và các khoản phụ cấp theo chính sách của công ty.

Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.

Cơ hội học hỏi, nâng cao kỹ năng pha chế và kiến thức về đồ uống.

Được đào tạo nghiệp vụ, kỹ năng phục vụ và tiêu chuẩn vận hành quầy bar.

Cơ hội phát triển nghề nghiệp lên các vị trí Senior Bartender, Bar Supervisor hoặc Bar Manager.

Hưởng các chế độ BHXH, BHYT, BHTN, nghỉ phép và các quyền lợi khác theo quy định pháp luật và chính sách công ty.