Bartender – Nhân viên pha chế – Phỏng vấn đi làm ngay

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Huyện Cam Lâm, Khánh Hòa

Mô tả công việc

• Thực hiện các nhiệm vụ và trách nhiệm ở khu vực phục vụ như chỉ dẫn đúng giờ, đúng theo các tiêu chuẩn được đề ra
• Tham gia vào quá trình chuẩn bị đồ uống và phục vụ theo đúng tiêu chuẩn và quy trình
• Có sự hiểu biết sâu về các loại cocktails, đồ uống khác nhau, các kỹ thuật pha chế và phục vụ liên quan đối với các loại và thương hiệu của các đồ uống có cồn
• Biết cách rót bia tươi, bia chai, vận hành các thiết bị lắc, trộn cocktail bằng điện hoặc tay; sử dụng đồ gạn, muỗng và các dụng cụ khuấy
• Có kiến thức sâu về phục vụ rượu vang và thực đơn rượu vang để có thể làm hài lòng các yêu cầu của khách hàng
• Tuân thủ các quy trình của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bao gồm mua hàng, nhận hàng và lưu trữ các nguyên liệu của quầy pha chế
• Liên hệ chặt chẽ với các Nhân viên Tạp vụ và Nhân viên Buồng phòng các vấn đề liên quan tới hoạt động của quầy bar để đảm bảo công việc được suôn sẻ
• Chịu trách nhiệm kiểm kê, giữ sạch sẽ, đúng thứ tự và điều kiện làm việc của các thiết bị quầy bar, ly và các thiết bị khác trong khu vực làm việc
• Đảm bảo đạt hoặc vượt sự mong đợi của khách hàng bằng cách cung cấp dịch vụ hiệu quả, thân thiện và chu đáo
• Chịu trách nhiệm thực hiện kiểm tra quầy bar và cùng với các Nhân viên Pha chế khác thực hiện kiểm kê chính xác và báo cáo cho giám sát khi có sự chênh lệch ngay lập tức
• Chịu trách nhiệm chuẩn bị thêm các sản phẩm/ nguyên liệu của quầy bar theo đúng mức hàng tồn kho được cho phép và thực hiện nguyên tắc “nhập trước, xuất trước”

Yêu cầu

Phục vụ khách tại nhà hàng theo tiêu chuẩn dịch vụ của Resort.

Chuẩn bị khu vực phục vụ trước, trong và sau ca làm việc.

Giới thiệu thực đơn, hỗ trợ khách lựa chọn thức uống phù hợp.

Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp và chuyên nghiệp.

Phối hợp cùng đồng đội để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

Quyền lợi

QUYỀN LỢI HẤP DẪN

Hưởng 100% Service Charge ngay trong thời gian thử việc.

Tham gia BHXH trên 100% mức lương theo Hợp đồng lao động.

Xét tăng lương định kỳ hằng năm.

Phụ cấp thâm niên và nhiều chương trình ghi nhận nhân viên xuất sắc.

Bảo hiểm tai nạn 24/7.

Cung cấp bữa ăn tại Canteen nhân viên.

Được đào tạo chuyên môn và phát triển nghề nghiệp trong môi trường khách sạn quốc tế.

Tham gia các hoạt động nội bộ, team building và chương trình gắn kết nhân viên.