CA TRƯỞNG NHÀ HÀNG TẠI NHA TRANG, ĐÀ NẴNG, PHÚ QUỐC

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận Hải Châu, Thành Phố Nha Trang, Huyện Phú Quốc, Đà Nẵng, Khánh Hòa, Kiên Giang

Mô tả công việc

• Điều phối công việc trong ca theo phân công của Giám sát/Quản lý, đảm bảo hoạt động phục vụ diễn ra liên tục và hiệu quả.
• Trực tiếp hỗ trợ phục vụ khách, đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ và thái độ chuyên nghiệp của đội ngũ.
• Phối hợp với bộ phận Bếp (KIT) để theo dõi tiến độ món ăn, đảm bảo món ra đúng thời gian và đúng yêu cầu.
• Phân công và theo dõi công việc của nhân viên trong khu vực phụ trách.
• Kiểm tra setup đầu ca và duy trì tiêu chuẩn trong suốt ca làm việc (bàn ghế, dụng cụ, vệ sinh…).
• Quan sát và hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh trong ca, báo cáo kịp thời cho Giám sát khi cần.
• Đảm bảo tốc độ phục vụ và sự hài lòng của khách hàng trong khu vực phụ trách.
• Hướng dẫn, kèm cặp nhân viên mới, giúp nhân viên nắm rõ quy trình làm việc.
• Ghi nhận phản hồi của khách hàng trong ca, đề xuất cải thiện chất lượng dịch vụ.
• Báo cáo tình hình ca làm việc (khách, sự cố, nhân sự…) cho Giám sát/Quản lý.

Trao đổi cụ thể hơn khi tham gia phỏng vấn

Yêu cầu

• Có kinh nghiệm tối thiểu 6 tháng – 1 năm trong lĩnh vực nhà hàng (ưu tiên đã làm Captain/Tổ trưởng).
• Hiểu rõ quy trình phục vụ và vận hành nhà hàng.
• Có khả năng điều phối công việc và hỗ trợ đội nhóm trong ca.
• Kỹ năng giao tiếp tốt, thân thiện với khách hàng.
• Tinh thần trách nhiệm, chủ động và nhanh nhẹn.
• Có khả năng xử lý tình huống cơ bản trong ca.
• Tác phong chuyên nghiệp, gọn gàng, tích cực.
• Có tinh thần học hỏi và phát triển lên vị trí cao hơn.
• Ưu tiên ứng viên có thể giao tiếp tiếng Anh hoặc tiếng Hàn.
• Sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ.

Quyền lợi

• Thu nhập ổn định + thưởng theo hiệu quả công việc và chất lượng phục vụ.
• Cơ hội phát triển lên Giám sát / Quản lý Nhà hàng.
• Môi trường làm việc năng động, học nhanh – làm thật – trưởng thành nhanh.
• Được đào tạo kỹ năng quản lý ca, xử lý tình huống và phục vụ chuyên nghiệp.
• Hưởng đầy đủ chế độ phúc lợi và chính sách theo quy định Công ty.