F&B Supervisor/Giám sát ẩm thực

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Mô tả công việc

• Giám sát toàn bộ hoạt động của Topview bar & restaurant theo sự chỉ đạo và phân công của Trưởng Bộ phận.
• Giám sát chất lượng phục vụ khách hàng nhằm đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ, đảm bảo cung cấp tới khách hàng chất lượng dịch vụ cao và nhất quán
• Giám sát và theo dõi lịch làm việc, công việc đã được phân của từng cấp nhân viên, đồng thời đánh giá mức độ hoàn thành công việc.
• Giám sát tiêu chuẩn phục vụ, quy trình phục vụ và thực tế phục vụ của nhân viên với khách hàng nhằm đảm bảo sự hài lòng tối đa của khách hàng.
• Giám sát công tác chuẩn bị và phục vụ Tiệc/ Hội nghị nhằm đảm bảo sự hài long của khách hàng.
• Đảm bảo khu vực Nhà hàng/ Phòng Hội nghị luôn trong tình trạng ngăn nắp sạch sẽ, sẵn sàng công tác phục vụ khách hàng.
• Giám sát kiểm tra các thiết bị dịch vụ, cơ sở vật chất nhằm đảm bảo luôn trong tình trạng hoạt động tốt.
• Thực hiện và đảm bảo thực hiện các công việc hành chính về chứng từ như hóa đơn đặt hàng hóa, báo cáo doanh thu mỗi ngày, chấm công cho nhân viên,…
• Huấn luyện và đánh giá, kiểm tra các kỹ năng cơ bản cho nhân viên để đáp ứng yêu cầu dịch vụ của khách hàng và tiêu chuẩn của khách sạn.
• Giám sát nhân viên trong việc tuân thủ quy định, nội qui của công ty liên quan đến sức khỏe, vệ sinh, an toàn, hoặc các yêu cầu tuân thủ khác, cũng như các tiêu chuẩn thương hiệu và chính sách và thủ tục của công ty.
• Giám sát hoặc hỗ trợ nhân viên giải quyết vấn đề phát sinh với khách hàng, các yêu cầu/ phàn nàn của khách hàng.

Yêu cầu

• Sức khỏe tốt, có thể làm ca chiều, chịu được áp lực công việc
• Ưu tiên ứng viên có kiến thức liên quan ngành F&B
• Ứng viên đã có ~1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
• Tiếng anh giao tiếp tốt

Quyền lợi

• Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp
• Được hưởng 100% SVC ngay tại thời điểm thử việc.
• Các chế độ phúc lợi theo quy định của Công ty