Giám Sát Bar – Bar Supervisor

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận 1, Quận 2, Quận 3, TP HCM

Mô tả công việc

VỀ HUMVENTUES:

HumVentures là hệ dịch vụ hiếu khách đậm bản sắc Việt Nam, được kiến tạo từ sự trân trọng và thấu hiểu giá trị của nông sản, vùng miền, văn hoá và con người địa phương Việt Nam.

Hum – Mỹ vị thực vật thanh lành

Hum Signature – Mỹ thực thực vật

Mặn Mòi – Ẩm thực Việt Nam thuần túy

Vườn Trong Phố – Không gian sự kiện giàu mỹ cảm

The Bloom – Quà tặng từ thiên nhiên Việt Nam

Mô tả Công việc:

• Giám sát Bar chịu trách nhiệm vận hành quầy pha chế, đảm bảo chất lượng thức uống, tiêu chuẩn dịch vụ và vệ sinh – an toàn theo quy định.
• Kiểm soát quy trình pha chế, định lượng, chất lượng nguyên vật liệu, hàng tồn và chi phí.
• Giám sát sử dụng thiết bị, CCDC và xử lý kịp thời các trường hợp hư hao, đổ vỡ.
• Trực tiếp hỗ trợ khách, tiếp nhận – xử lý phản hồi và phối hợp với các bộ phận liên quan để duy trì trải nghiệm dịch vụ tốt nhất.
• Đào tạo, hướng dẫn và giám sát đội ngũ pha chế; đánh giá hiệu quả, đề xuất phát triển nhân sự và sắp xếp ca làm hợp lý.
• Chủ động đề xuất món mới, cải tiến quy trình vận hành và hỗ trợ cấp quản lý khi có yêu cầu.

Yêu cầu

Trình độ học vấn:

• Trung cấp trở lên, ưu tiên thuộc khối chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng, Ẩm thực hoặc các ngành dịch vụ khác;

Kinh nghiệm:

• Tối thiểu từ 01 – 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương;
• Ưu tiên ứng viên có nền tảng quản lý dịch vụ lĩnh vực nhà hàng/khách sạn hoặc có kinh nghiệm quản lý hoạt động kinh doanh bar hoặc nước giải khát

Tính cách/ Phẩm chất:

• Tinh thần dịch vụ khách hàng và tư duy mở
• Tinh thần trách nhiệm nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ
• Tinh thần đồng đội
• Tính chuyên nghiệp
• Khả năng học hỏi, phát triển bản thân và thích ứng với thay đổi
• Linh hoạt, cởi mở và chủ động.

Quyền lợi

12 ngày phép/năm;

BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định luật. Ngoài ra công ty sẽ mua thêm gói BHSK cho nhân viên;

Hỗ trợ cơm theo ca;

Phụ cấp ca gãy: 30,000/ca;

Đồng phục cấp phát và giặt ủi miễn phí;

Thưởng phí phục vụ + các khoản thưởng theo hiệu quả kinh doanh;

Thưởng Lễ, Tết.

1 ngày nghỉ Sinh nhật hưởng nguyên lương;

Ưu đãi nội bộ khi trải nghiệm sản phẩm, dịch vụ tại hệ thống HumVentures;

Môi trường an lành, gắn kết.;

Các chế độ phúc lợi khác như bảo hiểm, chăm sóc thân- tâm, và các chương trình đào tạo nâng cao kỹ năng.