[Hilton] _Commis II – Phụ bếp 2

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Huyện Phú Quốc, Kiên Giang

Mô tả công việc

Với tư cách phụ bếp III, bạn sẽ chịu trách nhiệm thực hiện các nhiệm vụ sau theo tiêu chuẩn cao nhất

Chuẩn bị thức ăn cho khách và các đồng nghiệp một cách hiệu quả, tiết kiệm và hợp vệ sinh theo công thức và quy trình tiêu chuẩn

Hỗ trợ Bếp phó hoặc tổ trưởng trong việc đảm bảo nhà bếp vận hành trơn tru và phục vụ nhanh chóng mọi lúc

Lập kế hoạch, chuẩn bị và triển khai cũng như sắp xếp các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao trong nhà hàng

Làm việc với các công thức, tiêu chuẩn và hướng dẫn trình bày món ăn.

Duy trì tất cả các khía cạnh của HACCP trong hoạt động của khách sạn

Sử dụng tất cả các thiết bị, dụng cụ và máy móc một cách thích hợp

Làm việc trên các sự kiện bên ngoài khi được giao nhiệm vụ.

Hoàn thành các nhiệm vụ, công việc khác khi được yêu cầu

Hỗ trợ kiểm kê

Am hiểu về công suất phòng, sự kiện, dự báo và thành tích của khách sạn

Kiểm tra chất lượng thức ăn do các thành viên trong nhóm chuẩn bị có đáp ứng các tiêu chuẩn yêu cầu hay không và thực hiện các điều chỉnh cần thiết

Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ và trách nhiệm hợp lý nào khác theo sự phân công

Yêu cầu

A Commis II serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

Nhân viên phụ bếp 2 của thương hiệu của Hilton luôn làm việc vì khách hàng và đồng nghiệp. Để thực hiện thành công vai trò này, bạn cần tuân theo các duy trì thái độ, hành vi, kỹ năng sau:

Junior Middle School graduate or above.

Tốt nghiệp THCS trở lên

Minimum of 1 year as Cook or Trainee in a 4 / 5-star category hotel or individual restaurant with high standards.

Tối thiểu 1 năm làm nấu bếp hoặc Thực tập sinh tại khách sạn 4/5 sao hoặc nhà hàng cá nhân tiêu chuẩn cao

Possess a valid health certificate.

Có giấy khám sức khỏe hợp lệ

Good knowledge of Western or Chinese cuisine.

Kiến thức tốt về ẩm thực phương Tây hoặc Trung Quốc

Able to work with and consume all products and ingredients.

Có thể làm việc và sơ chế tất cả các sản phẩm và nguyên liệu

Able to set priorities and complete tasks in a timely manner.

Có khả năng đặt ưu tiên và hoàn thành nhiệm vụ kịp thời

Work well in stressful situations, remain calm under pressure and able to solve problems.

Làm việc tốt trong các tình huống căng thẳng, bình tĩnh trước áp lực và có khả năng giải quyết vấn đề.

Able to work in a moist, hot and sometimes loud environment.

Có thể làm việc trong môi trường ẩm, nóng và đôi khi ồn ào.

Technical education in hospitality or culinary school preferred.

Ưu tiên giáo dục kỹ thuật trong trường khách sạn hoặc trường ẩm thực

Knowledge in HACCP preferred.

Ưu tiên Có kiến ​​thức về HACCP được ưu tiên

Good command in English, both verbal and written to meet business needs preferred.

Ưu tiên có khả năng sử dụng tiếng Anh tốt, cả nói và viết để đáp ứng nhu cầu kinh doanh.

Quyền lợi

What will it be like to work for Hilton?

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

Benefits:

Competitive salary

Lương cạnh tranh

Insurance as labor law (apply from starting date)

Bảo hiểm theo luật Lao động

Heath Care Insurance (24/7)

Bảo hiểm sức khoẻ 24/7

12 Annual Leaves

12 ngày nghỉ phép

Working hours: 8 hours/ day, 1 hour break/day, 2 days off per week

Giờ làm việc: 8 tiếng/ngày, 1 tiếng nghỉ trưa, 2 ngày nghỉ/tuần

Relocation, home leave ticket, repatriation allowances

Hỗ trợ cho việc chuyển đến địa điểm làm việc mới, Vé để đi nghỉ phép về thăm quê hương định kỳ, Hỗ trợ cho việc trở về quê hương sau khi kết thúc công việc.

Accommodation, uniform, transportation, 3 meals/day

Được cung cấp chỗ ở, đồng phục, phương tiện di chuyển, 3 bữa ăn/ngày

Service Charge

Phí dịch vụ

Other benefits

Các quyền lợi khác