[MELIÁ VINPEARL DANANG RIVERFRONT] Bartender | Nhân Viên Pha Chế

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận Sơn Trà, Đà Nẵng

Mô tả công việc

Mixes ingredients to prepare cocktails and other drinks / Pha trộn các nguyên liệu theo công thức để pha chế nước cocktail và đồ uống khác.

Engages in suggestive selling / Thực hiện thúc đẩy / đề xuất bán hàng gia tăng.

Sets the example by adhering to all rules and regulations set by the management / Luôn tuân thủ tất cả quy tắc và quy định do ban quản lý đưa ra.

Follows standard operation procedures / Tuân theo các quy trình vận hành tiêu chuẩn

Must be fully familiar with the operation of the outlet, corrects procedures and duties of subordinates / Phải thông thạo các hoạt động của khu vực phục vụ, chấn chỉnh quy trình và nhiệm vụ của cấp dưới

Has a thorough knowledge of food and beverage service technique / Có kiến thức chuyên sâu về kỹ thuật phục vụ đồ ăn và thức uống

Ensures to meet age requirements for purchase of alcohol and tobacco products / Đảm bảo tuân thủ yêu cầu độ tuổi của khách khi mua/gọi đồ uống có cồn và sản phẩm thuốc lá

Determines when a customer has had too much alcohol / Xác định khi nào khách đã uống quá nhiều rượu

Cleans up after customers and clean work area, and reset if necessary / Dọn dẹp vệ sinh sau khi khách hàng di chuyển, và vệ sinh khu vực làm việc, sắp xếp lại những thứ cần thiết

Successfully performs opening and closing procedures established for the assigned outlet / Thực hiện thành công đầy đủ quy trình mở và đóng quầy được thiết lập cho khu vực được chỉ định

Shows an interest to develop and explore the local bar culture and knowing the places to go / Thể hiện sự quan tâm đến việc phát triển và khám phá văn hóa bar địa phương và biết những địa điểm cần đến

Be able to run a bar from A – Z with all mise en place preparations, production of cocktails, cashiering as well as shift end duties / Có thể vận hành quầy bar từ A-Z với tất cả các khâu chuẩn bị, pha chế cocktail, thu ngân cũng như các nhiệm vụ kết ca

Arranges bottles and glasses to make attractive displays / Sắp xếp chai rượu và ly rượu để có sự bày biện thu hút cho khu vực quầy bar

Serves customers in a friendly and helpful manner of following MHI procedures and standards / Phục vụ khách hàng một cách thân thiện và chuyên nghiệp theo đúng các quy trình và tiêu chuẩn của MHI

Be responsible in keeping Hotel’s property safe and secure within their working areas / Chịu trách nhiệm trong việc bảo mật và bảo quản tài sản

Yêu cầu

Graduated with a degree in Hospitality or Service Management / Tốt nghiệp chuyên ngành dịch vụ.

Certified in Bartending and Beverage Preparation / Có chứng nhận đào tạo pha chế.

Good command of English with strong communication skills / Tiếng Anh tốt, có kỹ năng giao tiếp tốt.

Good knowledge of beverages and bartending skills, culinary practices, wines and spirits / Có kiến thức về thức uống và kỹ năng pha chế, ẩm thực, rượu vang và rượu mạnh.

Previous experience in an international hotel is an advantage / Kinh nghiệm làm việc tại khách sạn quốc tế là lợi thế.

Quyền lợi

• LEAVE / NGÀY NGHỈ

1.5 days off per week / Hưởng 1.5 ngày nghỉ/tuần.

At least 12 days of annual leave per year / Ít nhất 12 ngày phép/năm.

• INCOME / THU NHẬP

Competitive income / Thu nhập cạnh tranh.

Monthly service charge / Thưởng phí phục vụ hàng tháng.

• INSURANCE / BẢO HIỂM

Health insurance benefits in accordance with Health Insurance policy / Được hưởng chế độ theo chính sách của Bảo hiểm Y tế.

Private healthcare insurance provided in accordance with hotel policy / Được khách sạn mua Bảo hiểm sức khỏe theo chính sách của Khách sạn.

• OTHER BENEFITS / CÁC PHÚC LỢI KHÁC

Staff meals and free parking / Cơm ca, giữ xe miễn phí.

Preferential rates on hotel services in accordance with hotel policy / Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ nội bộ theo chính sách của Khách sạn.

Employee Birthday benefit (depend on job band) / Phúc lợi ngày sinh nhật nhân viên (tùy cấp bậc).

13th-month salary, holiday and Tet bonuses, annual health checkups, and team-building activities… / Lương tháng 13, thưởng lễ tết, khám sức khỏe định kỳ, team building…