{NESTA CELIA HOTEL ĐÀ NẴNG} – TRƯỞNG BỘ PHẬN ẨM THỰC FBM

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận Sơn Trà, Đà Nẵng

Mô tả công việc

• Xây dựng chính sách, quy trình làm việc chuyên môn cho bộ phận F&B
• Đảm bảo việc đào tạo và giảng dạy nhân viên cấp dưới để đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ trong việc phục vụ khách
• Quản lý và điều hành hoạt động của bộ phận F&B
• Quản lý tài sản, hàng hóa của bộ phận F&B
• Đảm bảo các chi phí phải nằm trong ngân sách xây dựng và đạt được doanh thu theo kế hoạch
• Báo cáo lãi lỗ phải được phân tích hằng tháng và tạo ra cơ hội, thực hiện tối ưu hóa lợi nhuận
• Duy trì tiêu chuẩn an toàn thực phẩm mọi lúc và bất cứ vấn đề phải được báo cáo, điều tra và kịp thời theo dôi
• Kiểm soát và thay thế các đồ nội thất, công cụ, dụng cụ phải nằm trong ngân sách
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Giám đốc điều hành.

Yêu cầu

• Tốt nghiệp ĐH/CĐ chuyên ngành liên quan
• Có kinh nghiệm 2 năm ở vị trí tương đương.
• Trung thực, nhiệt tình, có trách nhiệm, chăm chỉ chịu khó và hợp tác.
• Luôn tuân thủ nguyên tắc, quy định, nội quy lao động.
• Phương châm làm việc và cống hiến lâu dài.

Quyền lợi

Mức lương hấp dẫn theo năng lực, có thể đàm phán trao đổi trực tiếp, được review lương thường xuyên kịp thời

Hỗ trợ ăn ca/đồng phục/Khám sức khỏe hàng năm

Được tham gia đóng BHXH, BHYT, BHTN

Thưởng thâm niên, lương tháng 13, đi du xuân, nghỉ mát hằng năm, các phúc lợi khác.

Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp.