Nhân viên bếp – Bếp chính

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Mô tả công việc

Chuẩn bị và chế biến món ăn theo thực đơn, công thức và tiêu chuẩn của khách sạn.

Đảm bảo chất lượng, hương vị và hình thức món ăn.

Kiểm soát nguyên vật liệu, định lượng và hạn sử dụng.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh khu vực bếp.

Phối hợp với Bếp trưởng và các bộ phận liên quan trong quá trình phục vụ.

Hỗ trợ hướng dẫn, phân công công việc cho nhân viên bếp khi cần.

Yêu cầu

Có kinh nghiệm làm việc tại bếp nhà hàng/khách sạn.

Nắm vững kỹ thuật chế biến và quy trình vận hành bếp.

Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cẩn thận, sạch sẽ, có tinh thần trách nhiệm.

Có khả năng làm việc nhóm và chịu được áp lực công việc.

Có thể làm việc theo ca, xoay ca linh hoạt.

Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ nghiệp vụ bếp.

Quyền lợi

• Thu nhập nhiều cơ hội gia tăng : Lương cứng + Phí dịch vụ + Tip
• Được đóng BHXH, BHYT, BHTN; nghỉ lễ tết theo quy định của Nhà nước và Công ty
• Hỗ trợ bữa ăn ca tại Khách sạn + tiền gửi xe hàng tháng;
• Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, thân thiện.
• Thưởng các dịp lễ, tết, sinh nhật