Nhân viên Bếp lạnh – Salad cook

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Mô tả công việc

• Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món salad, gỏi, đồ cuốn… theo menu nhà hàng.
• Phụ trách chính các món Salad trong menu và thực đơn A la carte của nhà hàng.
• Kiểm tra kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp.
• Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.
• Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.
• Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
• Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách.
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng.

Yêu cầu

• Nhanh nhẹn, khỏe mạnh, chịu khó.
• Có tinh thần tự giác, nhiệt tình trong công việc.
• Kỹ năng chuyên môn tốt, ưu tiên các ứng viên đã có 1-3 năm kinh nghiệm trong ngành dịch vụ.

Quyền lợi

• Thu nhập hấp dẫn
• Được hưởng tiền dịch vụ service charge và TIP từ khách hàng
• Được đào tạo từ đầu có hướng lương
• Được đào tạo các kỹ năng chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp (theo tiêu chuẩn quốc tế)
• Hỗ trợ bữa ăn theo ca
• Nghỉ 4 buổi/ tháng và hưởng 12 ngày nghỉ phép/năm
• Mức thưởng lễ tết hấp dẫn
• Hưởng lương tháng 13 theo năng lực
• Được đóng các loại Bảo hiểm (BHYT, BHXH, BHTN…) theo quy định của Luật Lao động