Nhân viên Bếp Nhà hàng | Commis

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Mô tả công việc

• Phụ trách nấu các món ăn theo menu đạt chuẩn VSATTP theo đúng định mức tiêu hao nguyên vật liệu

cho phép;

• Kiểm soát nguyên vật liệu & kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm (đặc biệt khâu đầu vào);
• Hướng dẫn nhân viên phụ bếp tổ chức sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và kiểm soát sơ chế món ăn

theo đúng quy trình;

• Bảo quản tốt trang thiết bị và dụng cụ chuyên dung;
• Báo cáo kịp thời những vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc cho Bếp phó/Bếp trưởng để đảm bảo

giải quyết vấn đề kịp thời và chuyên nghiệp;

• Các công việc khác theo yêu cầu của Trưởng bộ phận;

Yêu cầu

Trình độ học vấn: Tốt nghiệp THPT hoặc Trung cấp nghiệp vụ Bếp trở lên

Chuyên ngành: Bếp

Chứng chỉ: Có chứng chỉ về nghiệp vụ về Bếp

Kinh nghiệm: Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm ở vị trí nhân viên Bếp

Kiến thức: Có kiến thức về VSATTP

Quyền lợi

• Bảo hiểm & Sức khỏe: Tham gia đầy đủ các loại bảo hiểm (BHXH, BHYT, BHTN,…) theo quy định; khám sức khỏe định kỳ hàng năm.
• Thưởng & Phụ cấp : Hưởng phí dịch vụ trong thời gian thử việc; thưởng lễ, Tết theo quy định.
• Hoạt động nội bộ: Du lịch nghỉ mát hàng năm, tổ chức các hoạt động gắn kết nhân viên.
• Đào tạo & Phát triển: Cơ hội học tập, nâng cao kỹ năng và phát triển nghề nghiệp.
• Hỗ trợ đời sống: Có xe đưa đón, cung cấp bữa ăn ca.
• Trang thiết bị & Môi trường làm việc: Môi trường làm việc hiện đại, đầy đủ cơ sở vật chất; cung cấp đồng phục và bảo hộ lao động.
• Phúc lợi khác: Quà tặng sinh nhật và các chế độ phúc lợi khác theo chính sách công ty.