Nhân Viên Pha Chế (Bartender/Barista)

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Thành Phố Nha Trang, Khánh Hòa

Mô tả công việc

-Pha chế các loại thức uống theo menu của khách sạn

-Đảm bảo đúng công thức, định lượng và chất lượng đồ uống theo tiêu chuẩn khách sạn 4 sao.

-Chuẩn bị,bảo quản và kiểm tra nguyên vật liệu, dụng cụ đầy đủ về chất lượng và số lượng trước ca làm việc (setup bar).

-Giữ vệ sinh khu vực quầy bar, dụng cụ pha chế, máy móc luôn sạch sẽ.

-Sắp xếp quầy ngăn nắp, gọn gàng, đúng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và 5S.

-Báo cáo khi thiết bị gặp sự cố hoặc thiếu dụng cụ, nguyên vật liệu.

-Tư vấn và giới thiệu đồ uống phù hợp với nhu cầu của khách.

-Tiếp nhận và xử lý yêu cầu của khách một cách nhanh chóng, lịch sự, chuyên nghiệp.

-Phối hợp với nhân viên phục vụ nhà hàng để phục vụ khách hiệu quả.

-Hỗ trợ phục vụ tiệc, hội nghị, sự kiện, pool bar, rooftop bar (nếu có).

-Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý.

Yêu cầu

-Nam/Nữ từ 18 tuổi trở lên, sức khỏe tốt, ngoại hình ưa nhìn là lợi thế.

-Có kinh nghiệm pha chế tối thiểu 6 tháng – 1 năm tại quán bar, nhà hàng hoặc khách sạn 3–4 sao.

-Biết các công thức cocktail cơ bản và nâng cao

-Am hiểu về các loại rượu, syrup, nguyên liệu pha chế.

-Có kiến thức về VSATTP và kỹ năng giữ vệ sinh khu vực làm việc.

-Có tinh thần trách nhiệm, nhanh nhẹn, trung thực, chịu được áp lực công việc.

-Giao tiếp tiếng Anh cơ bản (biết giới thiệu đồ uống là một lợi thế lớn).

-Sẵn sàng làm theo ca, cuối tuần và ngày lễ.

Quyền lợi

Lương: Thỏa thuận (Theo kinh nghiệm)

Tip + Service charge (Theo chính sách của khách sạn)

Ăn ca, đồng phục, BHXH theo quy định

Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội học hỏi và thăng tiến

Được đào tạo nâng cao kỹ năng pha chế & phục vụ theo tiêu chuẩn khách sạn 4 sao