Quản lý Nhà hàng ( Restaurant Manager )

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Huyện Phú Quốc, Kiên Giang

Mô tả công việc

Trách Nhiệm và Nhiệm Vụ Chính:

Quản Lý Hoạt Động Nhà Hàng:

Lập kế hoạch và tổ chức các hoạt động hàng ngày của nhà hàng.

Đảm bảo rằng dịch vụ ẩm thực đáp ứng đúng tiêu chuẩn chất lượng và thương hiệu của khách sạn.

Tổ Chức và Quản Lý Nhân Sự:

Đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên nhà hàng.

Xây dựng và duy trì một môi trường làm việc tích cực và đội ngũ nhân viên có động lực cao.

Quản Lý Chi Phí và Doanh Thu:

Lập kế hoạch ngân sách và quản lý chi phí để đảm bảo hoạt động nhà hàng hiệu quả.

Phát triển và thực hiện chiến lược để tăng cường doanh thu từ nhà hàng.

Chăm Sóc Khách Hàng:

Đảm bảo một dịch vụ khách hàng xuất sắc và tạo ra trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

Xử lý mọi phản ánh và yêu cầu của khách hàng một cách chuyên nghiệp.

An Toàn và Vệ Sinh:

Tuân thủ mọi quy tắc về an toàn thực phẩm và vệ sinh nhà hàng.

Thực hiện các biện pháp để đảm bảo môi trường ăn uống an toàn và sạch sẽ.

Phối Hợp với Các Bộ Phận Khác:

Hợp tác chặt chẽ với bộ phận bếp, lễ tân và các bộ phận khác để đảm bảo sự liên kết hoạt động suôn sẻ.

Yêu cầu

Tốt nghiệp từ Cao Đẳng, Đại Học. Tiếng Anh giao tiếp tốt

Kinh nghiệm quản lý nhà hàng trong lĩnh vực khách sạn 5 sao.

Kiến thức sâu sắc về thực phẩm và đồ uống.

Kỹ năng lãnh đạo mạnh mẽ và khả năng làm việc nhóm xuất sắc.

Sự sáng tạo trong việc phát triển và thực hiện các chương trình ẩm thực độc đáo.

Quyền lợi

Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp

Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm BHXH,BHYT,BHTN,BHPVI

Được hỗ trợ chi phí ăn ở, KTX, chi phí đi chuyển đến Phú Quốc

Thưởng lương tháng 13, thưởng hiệu quả công việc

Thưởng Lễ, Tết, Hiếu, Hỷ

Ưu đãi cho cấp quản lý khi sử dụng dịch vụ tại khách sạn

Chế độ tăng lương theo thâm niên

Time working: 48h/weeks