[GAKU Teppanyaki Restaurant] Tuyển dụng Lễ tân Nhà hàng / Hostess

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Thành Phố Hội An, Quảng Nam

Mô tả công việc

Là điểm chạm đầu tiên với những vị khách tinh tế của GAKU, Hostess (Lễ tân nhà hàng) đóng vai trò then chốt trong việc tạo nên một hành trình đón tiếp trang nhã và chuyên nghiệp. Bạn sẽ chịu trách nhiệm quản lý việc đón khách, điều phối chỗ ngồi, theo dõi đặt bàn, đồng thời hỗ trợ việc nhận diện và chăm sóc khách VIP. Trong suốt quá trình phục vụ, bạn cũng có thể linh hoạt hỗ trợ đội ngũ phục vụ để đảm bảo dòng khách được vận hành trơn tru

Nhiệm Vụ Chính

• Đón tiếp và dẫn khách VIP một cách trang trọng, với phong thái ấm áp và tinh tế.
• Quản lý hệ thống đặt bàn (chỉ tiếp nhận đặt trước), sơ đồ chỗ ngồi và danh sách khách.
• Cập nhật cho đội ngũ phục vụ về sở thích, dịp đặc biệt và yếu tố văn hóa/quốc tịch của khách.
• Đảm bảo khu vực sảnh và lối vào luôn đạt chuẩn cao cấp (vệ sinh, hương thơm, nhiệt độ).
• Linh hoạt hỗ trợ khu vực phục vụ khi cần: hướng dẫn chỗ ngồi, giới thiệu thực đơn hoặc mang nước.
• Hỗ trợ công tác chuẩn bị trước giờ phục vụ và dọn dẹp sau khi kết thúc ca cùng đội FOH.
• Cập nhật và duy trì hồ sơ khách hàng để thuận tiện cho việc chăm sóc và duy trì mối quan hệ.

Yêu cầu

• Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Hostess trong các khách sạn 5 sao, nhà hàng Fine Dining hoặc câu lạc bộ cao cấp.
• Kỹ năng giao tiếp tự tin, thanh lịch, phù hợp với tệp khách quốc tế.
• Am hiểu về quy trình tiếp khách VIP, theo dõi sở thích và xử lý tình huống khéo léo, kín đáo.
• Có kiến thức cơ bản về dịch vụ ẩm thực và đồ uống là lợi thế.
• Ngôn ngữ: Thành thạo tiếng Việt, giao tiếp tiếng Anh tốt; biết tiếng Hàn, Nhật hoặc Trung là điểm cộng lớn.
• Ngoại hình chỉn chu, đúng chuẩn phục vụ cao cấp; đúng giờ và có tác phong chuyên nghiệp.

Quyền lợi

• Thu nhập hấp dẫn: Lương cơ bản cạnh tranh + Service charge + Tips hàng tháng, tăng theo năng lực và hiệu quả công việc.
• Hỗ trợ 100% chỗ ở: Cung cấp nơi ở đầy đủ tiện nghi, sạch sẽ và an toàn dành cho nhân viên ở xa – hoàn toàn miễn phí. Giúp bạn an tâm làm việc, ổn định cuộc sống và gắn bó lâu dài với công ty.
• Môi trường làm việc đẳng cấp: Làm việc tại nhà hàng Fine Dining theo tiêu chuẩn quốc tế, phục vụ khách VIP và quốc tế, giúp nâng cao kỹ năng và hình ảnh chuyên nghiệp.
• Cơ hội thăng tiến rõ ràng: Có lộ trình phát triển nghề nghiệp cụ thể, được đào tạo để phát triển lên các vị trí cao hơn như Captain, Supervisor,…
• Đào tạo chuyên sâu: Được huấn luyện bởi các chuyên gia về kỹ năng phục vụ, kiến thức ẩm thực Nhật Bản, rượu vang và sake cao cấp.
• Chế độ phúc lợi đầy đủ: Hưởng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định; ngày phép năm, nghỉ lễ Tết, thưởng hiệu suất và thưởng lễ.
• Hỗ trợ bữa ăn và đồng phục: Cung cấp bữa ăn theo ca và đồng phục miễn phí.
• Ca làm việc linh hoạt, phù hợp với nhu cầu cá nhân, đảm bảo cân bằng giữa công việc và cuộc sống.
• Văn hóa chuyên nghiệp, tôn trọng, đồng nghiệp thân thiện, quản lý hỗ trợ, khuyến khích phát triển cá nhân.