[PHÚ MỸ HƯNG – QUẬN 7] FOH staff/Nhân Viên Phục Vụ

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận 7, TP HCM

Mô tả công việc

• Chuẩn bị đầu ca
• Chuẩn bị trang phục, tác phong gọn gàng, sạch sẽ theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Tham gia họp giao ban đầu ca để nắm bắt thông tin về đặt bàn, món đặc biệt trong ngày, các chương trình khuyến mãi và thông tin tiệc.
• Thực hiện set-up bàn ghế, kiểm tra và đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc được phân công.
• Đón tiếp & Tư vấn thực đơn
• Kiểm tra thông tin đặt bàn, linh hoạt điều phối và sắp xếp chỗ ngồi thoải mái nhất cho cả khách đặt trước và khách vãng lai.
• Ghi nhớ thói quen của khách hàng thân thiết để mang lại trải nghiệm cá nhân hóa.
• Chủ động nắm bắt các nhu cầu đặc biệt.
• Tư vấn các món ăn/đồ uống nổi bật và sẵn sàng giải đáp thắc mắc của khách hàng.
• Phục vụ & Chăm sóc khách hàng
• Phục vụ đồ ăn, thức uống đúng quy trình, đảm bảo chất lượng và hình thức trình bày theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Quan sát và chăm sóc khách trong suốt bữa ăn. Chủ động hỏi thăm sự hài lòng của khách về hương vị và dịch vụ.
• Khéo léo tiếp nhận các ý kiến đóng góp, ghi nhận phiếu đánh giá và báo cáo ngay cho Giám sát/Quản lý nếu có vấn đề phát sinh.
• Vận hành & Phối hợp làm việc nhóm
• Tuân thủ các quy định về an toàn, vệ sinh và phòng cháy chữa cháy (PCCC) tại nơi làm việc.
• Phối hợp nhịp nhàng với các bộ phận khác để đẩy nhanh tốc độ phục vụ.
• Sẵn sàng hỗ trợ đồng nghiệp trong ca và nhiệt tình hướng dẫn nhân viên mới.
• Vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc cuối ca và thực hiện bàn giao ca đầy đủ, rõ ràng cho ca sau.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp.

Yêu cầu

• Kỹ năng giao tiếp tốt (Giao tiếp được tiếng Anh là một lợi thế).
• Kỹ năng làm việc nhóm hiệu quả.
• Có khả năng quan sát và xử lý tình huống linh hoạt.
• Yêu thích công việc phục vụ nhà hàng/pub và luôn mang năng lượng tích cực.

Quyền lợi

• Hưởng 100% lương ngay trong thời gian thử việc.
• Phụ cấp cơm trưa và chi phí đi lại.
• Thưởng KPI và thưởng theo hiệu quả công việc (Incentives/Service Charge).
• Lương tháng 13 (theo chính sách của công ty).
• Tham gia các hoạt động Team building và sự kiện gắn kết nội bộ.
• Được đào tạo bài bản về nghiệp vụ và kỹ năng.