Bếp chính (Món Việt) – Bếp Mặn Mòi

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận 1, Quận 2, Quận 3, TP HCM

Mô tả công việc

VỀ HUMVENTUES:

HumVentures là hệ dịch vụ hiếu khách đậm bản sắc Việt Nam, được kiến tạo từ sự trân trọng và thấu hiểu giá trị của nông sản, vùng miền, văn hoá và con người địa phương Việt Nam.

Hum – Mỹ vị thực vật thanh lành

Hum Signature – Mỹ thực thực vật

Mặn Mòi – Ẩm thực Việt Nam thuần túy

Vườn Trong Phố – Không gian sự kiện giàu mỹ cảm

The Bloom – Quà tặng từ thiên nhiên Việt Nam

Mô tả Công việc:

• Chuẩn bị, chế biến món ăn theo đúng quy trình, công thức và nấu ăn đồng nhất về khẩu vị và thời gian chế biến;
• Kiểm tra các món ăn trước khi phục vụ cho khách hàng;
• Có khả năng sáng tạo các món mới;
• Hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên mới;
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng, Bếp phó;
• Đảm bảo VSATTP trong khâu sơ chế và chế biến thực phẩm.

Yêu cầu

• Ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính/ NV bếp có tay nghề;
• Có thể hướng dẫn, động viên và giám sát các nhân viên trong bếp;
• Có kinh nghiệm trong việc quản lí hàng tồn và bảo trì các dụng cụ bếp;
• Có niềm đam mê với ngành dịch vụ và mong muốn làm việc trong môi trường chuyên nghiệp;
• Yêu thích ẩm thực Việt, các món đặc sản vùng miền.

Quyền lợi

Thu nhập: Lương offer + Service Charge + Thưởng nóng + Thưởng hiệu suất kinh doanh + Tip.

Bảo hiểm: Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và Bảo hiểm sức khỏe PVI.

Nghỉ phép: 12 ngày phép/năm + 01 ngày nghỉ sinh nhật hưởng nguyên lương.

Thưởng & hỗ trợ: Thưởng Lễ/Tết, Family Day, Father’s Day, Mother’s Day; các chính sách hỗ trợ đời sống như kết hôn, sinh con, ốm đau, phúng viếng.

Chăm sóc sức khỏe: Khám sức khỏe định kỳ hằng năm, tiêm phòng hằng năm, phòng chăm sóc thân tâm.

Bữa ăn & hỗ trợ ca: Ca thẳng hỗ trợ 01 bữa ăn; ca gãy hỗ trợ 02 bữa ăn + 30.000 VNĐ phí di chuyển hoặc lựa chọn nghỉ ngơi tại nhà hàng.

Đồng phục: Được chuẩn bị đồng phục tại nhà hàng.

Gia đình Người nhà Hum: Chính sách khuyến học dành cho con của Người nhà Hum, gồm thưởng thành tích học tập và hỗ trợ sách vở, dụng cụ học tập từ Tiểu học đến Đại học.

Ưu đãi nội bộ: Ưu đãi khi sử dụng sản phẩm & dịch vụ trong hệ dịch vụ HumVentures.

Phát triển: Được đào tạo, nâng cao năng lực và có cơ hội phát triển nghề nghiệp.