CHEF DE PARTIE – NHÀ HÀNG AN HY

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Mô tả công việc

• Chế biến món ăn Việt Nam theo công thức chuẩn, đảm bảo chất lượng và trình bày đúng tiêu chuẩn khách sạn.
• Tuân thủ và giám sát quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, hàng tồn kho và quy trình bảo quản.
• Phân công, hỗ trợ nhân viên trong ca đảm bảo tiến độ phục vụ.
• Hỗ trợ Sous Chef xây dựng thực đơn, đề xuất món mới theo mùa/sự kiện.

Yêu cầu

• Chuyên về đồ Á, đặc biệt là đồ Việt Nam
• Có kinh nghiệm làm việc trong ngành nhà hàng, khách sạn là một lợi thế
• Trung thực, siêng năng, cẩn thận, và có tinh thần trách nhiệm.
• Có sức khỏe tốt, có thể làm việc dưới áp lực cao.

Quyền lợi

• Lương thưởng hấp dẫn, cạnh tranh theo năng lực và kinh nghiệm (service charge hàng tháng)
• Phụ cấp đầy đủ: Ăn ca, đồng phục, gửi xe, BHXH;
• Nghỉ phép, nghỉ lễ theo quy định của Nhà nước;
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, cơ hội học hỏi và phát triển nghề nghiệp;
• Tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và bảo hiểm thất nghiệp;
• Được đào tạo nâng cao tay nghề, có cơ hội thăng tiến lên các vị trí cao hơn
• Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của Công ty.