Đầu bếp cao cấp Á

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Huyện Phú Quốc, Kiên Giang

Mô tả công việc

• Trực tiếp chế biến các món ăn theo công thức, thực đơn và đảm bảo chất lượng, phù hợp với với gu của khách và văn hóa vùng miền;
• Kết hợp với phụ bếp và nhân viên rửa bát làm vệ sinh khu vực và luôn gọn gàng;
• Duy trì chất lượng món ăn, trang trí món ăn bắt mắt, hợp vệ sinh;
• Đảm bảo đủ trọng lượng, khẩu phần suất ăn;
• Kiểm tra thực phẩm trước khi chế biến;
• Trước khi giao ca phải làm vệ sinh sạch sẽ và bàn giao nguyên liệu thực phẩm còn tồn;
• Kết hợp với các nhân viên trong bếp đảm bảo vệ sinh, không xẩy ra tai nạn và an toàn cháy nổ.

Yêu cầu

Tốt nghiệp từ THPT + Có văn bằng/ chứng chỉ liên quan đến nghề chế biến món ăn do cơ quan có thẩm quyền cấp.

Có kiến thức cơ bản về quy trình sản xuất, chế biến món ăn, quy tắc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm và bán thành phẩm.

Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính ở các khách sạn tương đương.

Quyền lợi

• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, đẳng cấp.
• Cơ hội được đào tạo & phát triển sự nghiệp trong các Khách sạn/Resort Luxury mang dấu ấn tinh hoa Việt Nam.
• Thu nhập & chế độ đãi ngộ cực kỳ cạnh tranh:
• Mức lương hấp dẫn
• Đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN, Bảo hiểm Chăm sóc sức khỏe PVI
• Chế độ hỗ trợ nhà ở đối với các CBNV làm việc xa nhà, chế độ về thăm nhà hằng năm
• Thời gian làm việc: 8h/ngày, 1 tuần nghỉ 1 ngày. Được hỗ trợ toàn bộ trang thiết bị, dụng cụ bảo hộ trong quá trình làm việc
• Và rất nhiều ưu đãi khác cho từng vị trí, sẽ được trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.