Demi Chef De Partie (Hot kitchen) – Tổ phó Bếp nóng – Phỏng vấn đi làm ngay

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Huyện Cam Lâm, Khánh Hòa

Mô tả công việc

Phối hợp Sous Chef/CDP kiểm tra hàng nhập về (số lượng, chất lượng)

Kiểm tra nguyên liệu tồn cuối ca và đề xuất xử lý, hạn chế lãng phí, lên kế hoạch đặt hàng

Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ và thiết bị chế biến món ăn

Tiếp nhận order và phân công công việc cho nhân viên bếp

Trực tiếp chế biến món ăn theo tiêu chuẩn khách sạn/resort, đảm bảo VSATTP và an toàn lao động

Kiểm tra độ tươi và chất lượng nguyên liệu trước khi sử dụng

Đảm bảo món ăn trình bày đúng tiêu chuẩn và thẩm mỹ

Hỗ trợ sáng tạo, cải tiến món ăn và cập nhật thực đơn

Dự báo nhu cầu thực phẩm theo mùa cao điểm, lễ Tết

Thay mặt tổ trưởng điều hành công việc khi vắng mặt, phân ca và quản lý nhân sự trong bếp

Đào tạo kỹ năng cho nhân viên mới

Thực hiện các công việc khác theo phân công của CDP

Yêu cầu

Tốt nghiệp THPT trở lên.

Có tinh thần phục vụ khách hàng và thái độ tích cực.

Giao tiếp tốt, nhanh nhẹn, chủ động trong công việc.

Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại nhà hàng, khách sạn hoặc resort.

Quyền lợi

Hưởng 100% Service Charge ngay trong thời gian thử việc.

Tham gia BHXH trên 100% mức lương theo Hợp đồng lao động.

Xét tăng lương định kỳ hằng năm.

Phụ cấp thâm niên và nhiều chương trình ghi nhận nhân viên xuất sắc.

Bảo hiểm tai nạn 24/7.

Cung cấp bữa ăn tại Canteen nhân viên.

Được đào tạo chuyên môn và phát triển nghề nghiệp trong môi trường khách sạn quốc tế.

Tham gia các hoạt động nội bộ, team building và chương trình gắn kết nhân viên