Nhân viên Bếp chính Âu – Á (Khách sạn 4 sao)

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận Tây Hồ, Hà Nội

Mô tả công việc

• Trực tiếp sơ chế, tẩm ướp, chế biến và trình bày món ăn theo tiêu chuẩn của khách sạn.
• Kiểm soát chất lượng món ăn tại khu vực được phân công.
• Theo dõi, bảo quản nguyên liệu và hạn chế hao hụt trong ca.
• Phối hợp, hướng dẫn phụ bếp và nhân sự mới khi cần.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh khu vực làm việc.

Yêu cầu

• Có từ 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính hoặc vị trí tương đương.
• Chế biến được các món Âu – Á; ưu tiên ứng viên có thế mạnh món Âu.
• Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, có trách nhiệm và phối hợp công việc tốt.
• Có thể làm việc theo ca của khách sạn.
• Bằng cấp chuyên ngành bếp là lợi thế, không bắt buộc nếu tay nghề phù hợp.

THỜI GIAN LÀM VIỆC: Ca 8 giờ/ngày, nghỉ 01 ngày/tuần

Quyền lợi

• Lương cứng: 11–12 triệu đồng/tháng.
• Service charge trung bình: 1,5–2,5 triệu đồng/tháng.
• Tổng thu nhập thực tế khoảng 14–16 triệu đồng/tháng, bao gồm lương cứng, service charge và tiền làm thêm giờ.
• Thử việc 01 tháng, hưởng 100% lương.
• Xét điều chỉnh lương định kỳ 01 lần/năm.
• Thưởng các dịp lễ, Tết, sinh nhật và các chế độ phúc lợi khác theo chính sách khách sạn.
• Hỗ trợ ăn ca; hưởng chế độ phép năm theo quy định.
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN, Bảo hiểm tai nạn 24h
• Khám sức khỏe và tham gia teambuilding định kỳ.
• Được đào tạo chuyên môn và có cơ hội phát triển lên vị trí cao hơn trong bộ phận Bếp.