Nhân Viên Bếp Nóng (Cook)

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Mô tả công việc

• Chế biến món ăn

Thực hiện chế biến món ăn theo menu và yêu cầu của nhà hàng, đảm bảo đúng tiêu chuẩn về chất lượng và trình bày.

Kiểm soát khẩu phần, định lượng nguyên liệu theo quy định.

• Quản lý nguyên liệu & thực phẩm

Kiểm tra chất lượng hàng hóa nhập, xuất kho, đảm bảo nguyên liệu tươi ngon, an toàn.

Theo dõi, sắp xếp và bảo quản thực phẩm hợp lý, tránh hao hụt, lãng phí.

• Duy trì vệ sinh & an toàn thực phẩm

Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Vệ sinh dụng cụ bếp sau khi sử dụng, thực hiện quy trình vệ sinh theo quy định.

• Phối hợp & hỗ trợ

Phối hợp với bếp trưởng, sẵn sàng tiếp thu & nâng cao tay nghề mỗi ngày, quản lý và điều phối công việc trong bếp.

Hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên bếp phụ khi cần thiết.

Học hỏi công thức, kỹ thuật từ đội ngũ bếp chuyên nghiệp

Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

Yêu cầu

• Đã Có kinh nghiệm làm việc tại vị trí nhân viên bếp nóng từ 6 tháng trong Nhà hàng hoặc Khách sạn.
• Nhiệt tình, có trách nhiệm với công việc.
• Có sức khoẻ, chịu được áp lực công việc, trung thực, năng động và chủ động tiếp thu trong công việc, muốn gắn bó lâu dài.

Quyền lợi

Môi trường đẳng cấp: Khách sạn 4 sao TOP 1 Phố Cổ – Hà Nội, định hướng mở rộng toàn quốc & Châu Á.

Thu nhập cạnh tranh: Lương theo năng lực + thưởng phí dịch vụ hàng tháng.

Hỗ trợ chi phí gửi xe.

Hỗ trợ suất ăn tại khách sạn.

Lương hấp dẫn dịp lễ: X4 lần lương vào các ngày lễ lớn.

Thưởng đa dạng: Sinh nhật, doanh thu Quý, Lễ Tết, lương tháng 13.

Chăm sóc sức khỏe toàn diện: Khám sức khỏe cao cấp miễn phí 1 lần/năm.

Chế độ nghỉ phép tốt: 12 ngày phép/năm có lương.

Bảo hiểm đầy đủ: BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.

Hoạt động gắn kết: Team building, du lịch miễn phí 1 lần/năm.