Phó Bộ Phận Ẩm Thực

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Huyện Thanh Thuỷ, Phú Thọ

Mô tả công việc

Hỗ trợ Trưởng bộ phận Ẩm thực trong việc quản lý và vận hành toàn bộ hoạt động F&B (nhà hàng, bar, tiệc, hội nghị…).

Giám sát chất lượng dịch vụ, đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ và trải nghiệm khách hàng.

Quản lý, phân công công việc và đào tạo đội ngũ nhân viên phục vụ.

Phối hợp với bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động vận hành trơn tru.

Kiểm soát chi phí, nguyên vật liệu, tồn kho và đề xuất tối ưu hiệu quả kinh doanh.

Xử lý các phản hồi, khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp.

Hỗ trợ xây dựng thực đơn, chương trình khuyến mãi và thúc đẩy doanh thu.

Lập báo cáo định kỳ về tình hình kinh doanh và vận hành.

Yêu cầu

Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Du lịch, Khách sạn, Nhà hàng hoặc liên quan.

Có ít nhất 2–3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

Am hiểu quy trình vận hành nhà hàng, khách sạn.

Kỹ năng quản lý, đào tạo nhân sự và giải quyết vấn đề tốt.

Giao tiếp tốt, tác phong chuyên nghiệp, chịu được áp lực công việc.

Ưu tiên ứng viên có khả năng ngoại ngữ (Tiếng Anh/Tiếng Nhật…).

Quyền lợi

Thu nhập cạnh tranh (lương + service charge + thưởng).

Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến lên F&B Manager.

Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ và kỹ năng quản lý.

Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.

Các chế độ phúc lợi khác theo chính sách công ty

Hỗ trợ nhà ở, ăn ca