[Vinpearl Hotel Bắc Ninh] Đầu bếp Cao cấp Bánh

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Thành Phố Bắc Ninh, Bắc Ninh

Mô tả công việc

Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp;

Ghi nhận nhiệt độ ở các kho, tủ theo yêu cầu;

Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử lý;

Kiểm tra thực phẩm cho buffet hàng ngày;

Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn;

Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu;

Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000);

Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm;

Kiểm tra và giám sát việc chế biến món ăn;

Trực tiếp chế biến món ăn khi có yêu cầu;

Tuân thủ theo thực đơn, recipe.

Yêu cầu

Tốt nghiệp THPT trở lên + Chứng chỉ chuyên ngành bếp (nếu có);

Nam Nữ từ đủ 18 tuổi;

Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm liên quan.

Quyền lợi

Môi trường làm việc chuyên nghiệp, đẳng cấp;

Cơ hội được đào tạo & phát triển sự nghiệp trong các Khách sạn/Resort mang dấu ấn tinh hoa Việt Nam;

Thu nhập & chế độ đãi ngộ cực kỳ cạnh tranh;

Mức lương hấp dẫn;

Đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN, Bảo hiểm Chăm sóc sức khỏe PVI;

Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ nội bộ của tập đoàn Vingroup. Được vui chơi thỏa thích tại VinWonders, Vinpearl Safari;

Được khám bệnh định kì miễn phí hàng năm tại bệnh viên đa khoa Quốc tế VinMec.