Vinpearl Phú Quốc – Tuyển dụng Đầu bếp Cao Cấp Á/Âu/Lạnh/Bánh/Ấn Độ

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc: Huyện Phú Quốc, Kiên Giang

Mô tả công việc

Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.

• Ghi nhận nhiệt độ ở các kho, tủ theo yêu cầu
• Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử lý.
• Kiểm tra thực phẩm cho buffet, ALC hàng ngày
• Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
• Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.
• Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000)
• Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm
• Kiểm tra và giám sát việc chế biến món ăn
• Trực tiếp chế biến món ăn khi có yêu cầu
• Tuân thủ theo thực đơn, recipe

Yêu cầu

• Nam/Nữ tuổi từ 18 – 45
• Yêu và đam mê với nghề bếp
• Ứng viên có kinh nghiệm 1 năm trở lên ở vị trí tương đương.

Quyền lợi

Mức lương trao đổi khi phỏng vấn

Hỗ trợ chi phí sinh hoạt 3.000.000 đồng/tháng

Hỗ trợ chi phí nhận việc & về thăm nhà lên đến 6.000.000 VNĐ/năm

Có ký túc xá và canteen để phục vụ lưu trú và ăn uống

Thưởng lương tháng 13 và các dịp lễ khác. Cuối năm xét thưởng thêm tháng 14, 15 tùy vào hiệu quả công việc

Thưởng ngoại ngữ từ 200.000 – 700.000 VNĐ/tháng (dành cho CBNV đạt chuẩn năng lực ngoại ngữ)

23 ngày nghỉ hưởng lương/năm

Đào tạo nâng cao nghiệp vụ, tư duy dịch vụ xuất sắc

Chính sách đào tạo nghề và phát triển cán bộ nguồn theo định kỳ hằng năm

Cơ hội toả sáng với các chương trình nội bộ như: Vinpearl Expert, Vinpearl Got Talents…

Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN, Bảo hiểm sức khỏe

Miễn phí vui chơi tại hệ thống VinWonders, Vinpearl Safari toàn quốc

Hưởng toàn bộ ưu đãi nội bộ trong hệ sinh thái Vingroup